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Birrificio Menaresta

San Dolmazzo

Italia

Birrificio Menaresta

Prezzo

3,90
  • Disponibilità: esaurita
  • Stile: Ale - altre Ale >
  • Sotto stile: Pale Ale - altre Pale Ale >
  • Fermentazione: Alta
  • Tipo di produzione: Artigianale
  • Formato: Bottiglia vetro da 0,33 litri
  • Peso bottiglia: 1 Kg
  • Numero di bottiglie per cassa: 1
  • Prezzo cassa: 3,90 | 3,90 bottiglia
  • Gradazione: 5,2 % grado alcolico
  • IBU: 35
  • Temperatura di servizio: 10 °C

Generosamente luppolata, radiosa, prodiga di bevibilità, offre intense e variegate note vegetali, che maturano in fiore, frutto fresco, agrume, miele. Dal tappeto erbaceo freschissimo emergono speziature tenui. L’amaro finale è una goccia di pioggia, sul luppolo della chiesetta di San Dalmazzo. In profumo di natura. San Dalmazzo è una chiesetta di campagna, isolata, dove da ragazzi ci si appartava a “raccogliere luppolo”… È birra chiara dorata carica, ad alta fermentazione, caratterizzata dall’uso di luppoli aromatici (tedeschi, cechi, americani) e dal lievito belga. Versare in due momenti: a caduta, con schiuma abbondante, poi rabbocco cauto, senza mix finale (che il lievito rimanga nel fondo della bottiglia!)

Il bicchiere per questa birra è: CALICE A TULIPANO

La forma svasata esalta il profumo della birra. Valorizza le birre aromatiche come le Belghe d'Abbazia.